Pubblicato su LeNiUS il 16 settembre 2020 Il report annuale della Fao The State of Food Security and Nutrition in the World 2020 (Lo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo), pubblicato a luglio 2020, quest’anno si è focalizzato su un messaggio ben chiaro: la salute e i cambiamenti climatici sono problemi da affrontare innanzitutto cambiando la nostra alimentazione. Se la popolazione […]
salute
Un anniversario precauzionale, di Sergio Sichenze
Vent’anni fa (febbraio 2000) la Commissione della Comunità Europea affrontava un tema di notevole portata ed estremamente controverso, tanto nella declinazione quanto nell’applicazione: il principio di precauzione. Nell’incipit del documento, varato dalla stessa Commissione, si afferma che «i responsabili politici debbono costantemente affrontare il dilemma di equilibrare la libertà e i diritti degli individui, delle industrie e delle organizzazioni con […]